Essen & Trinken

Freitag, 25.12.2020 00:00 Uhr

Achtung Kräutertee! Kräutertees teilweise erheblich mit Schadstoffen belastet

Achtung Kräutertee! Kräutertees teilweise erheblich mit Schadstoffen belastet

Jetzt naht wieder die kalte Jahreszeit. Wie schön ist es da, sich einen heißen Tee aufzugießen, der von innen wärmt. Ein Tee, der ist doch gesund, oder? Nicht unbedingt. Sowohl bei Kräutertees, inklusive Kamillen- und Pfefferminztees, als auch bei schwarzen Tees ist Vorsicht geboten. Denn die Tests von Öko-Test und der Stiftung Warentest zeigen, dass Kräutertees [...]

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Mittwoch, 23.12.2020 00:00 Uhr

Die beliebtesten Dickmacher zu Weihnachten

Die beliebtesten Dickmacher zu Weihnachten

Die Tage werden kürzer, draußen weht ein kalter Wind und eine festliche Stimmung kündigt sich an. Ganz klar, Weihnachten steht vor der Tür. Wir freuen uns auf Kerzenschein, besinnliche Tage mit der Familie und netten Geschenken. Dazu gehören natürlich leckeres Essen und Trinken sowie ganz viele Plätzchen. Dass der eine oder andere sich nach den Festtagen allerdings [...]

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Montag, 07.12.2020 00:00 Uhr

Oma‘s klassische Weihnachtsrezepte: drei leckere Rezepte zum Nachkochen

Oma‘s klassische Weihnachtsrezepte: drei leckere Rezepte zum Nachkochen

Die Weihnachtszeit ist eine Zeit schöner Erinnerungen. Der Duft frisch gebackener Weihnachtsplätzchen gehört dazu - und dabei sind es zuerst die Klassiker aus Omas Küche. Wenn der süße Duft von zarter Vanille oder aromatischer Schokolade durch die Räume zieht, wissen wir: Bald ist Weihnachten. Die besten Backrezepte Zu Weihnachten gehören die zarten [...]

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Montag, 07.12.2020 00:00 Uhr

Superfoods - Ein Wundermittel der Natur?

Superfoods - Ein Wundermittel der Natur?

Sie sind Ihnen im Supermarkt Ihres Vertrauens bestimmt auch schon begegnet: Chia-Samen, Açai-Beeren oder Chlorella-Algen – die sogenannten Superfoods klingen exotisch und versprechen, besonders gesund zu sein. Aber was steckt wirklich hinter diesen Wundermitteln? Lohnt sich der Kauf, oder gibt es auch heimische Alternativen? Wir haben für Sie nachgeforscht. [...]

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Montag, 26.10.2020 00:00 Uhr

B-Vitamine: Acht essentielle Vitamine für den ganzen Körper

B-Vitamine: Acht essentielle Vitamine für den ganzen Körper

Unter dem Namen Vitamin B werden acht Vitamine zusammengefasst, die für den Stoffwechsel, das Nervensystem und die Blutbildung wichtig sind. Die Vitamine haben unterschiedliche Funktionen, stehen aber untereinander in Wechselwirkung. Wir stellen Ihnen die verschiedenen Vitamine des B-Komplexes vor und erklärt, wie Sie einen Mangel erkennen können. Vitamin B1 [...]

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Donnerstag, 20.08.2020 00:00 Uhr (Anzeige)

Bayern feiert 20 Jahre Bio-Erlebnistage vom 29. August bis 4. Oktober 2020

Bayern feiert 20 Jahre Bio-Erlebnistage vom 29. August bis 4. Oktober 2020

Die Veranstaltungsreihe ist 2020 aktueller denn je: Regionale Bio-Lebensmittel werden so stark nachgefragt wie nie zuvor. Bereits seit 2001 locken die Bio-Erlebnistage jährlich zehntausende Besucher an. Bei Hoffesten und Betriebsführungen, gemeinsamen Ernte- oder Koch-Aktionen erfahren die Besucherinnen und Besucher aus erster Hand, was Bio-Produkte ausmacht und [...]

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Montag, 06.07.2020 00:00 Uhr

Die Grillhighlights 2020

Die Grillhighlights 2020

Jedes Jahr fiebert man der warmen Jahreszeit entgegen, und sobald die ersten schönen Tage anstehen, wird sie zelebriert: Die Eröffnung der Grillsaison. Und jedes Jahr gibt es neue Highlights in Form von Zubehör oder neuen Grills zu kaufen oder aber raffinierte Rezepte, welche nur darauf warten endlich ausprobiert werden zu können. Doch beginnen wir von vorn. [...]

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Dienstag, 03.12.2019 00:00 Uhr

In der Weihnachtsbäckerei... Weihnachtliche Rezeptideen zum Ausprobieren

In der Weihnachtsbäckerei... Weihnachtliche Rezeptideen zum Ausprobieren

Bald ist es wieder so weit – die Weihnachtszeit nähert sich uns mit jedem Tag ein bisschen mehr. Für viele ist es die stimmungsvollste Zeit des Jahres. Wochen, die mit zahlreichen Erinnerungen und Nostalgie verknüpft sind. Darüber hinaus gehört auch das Backen von Weihnachtsplätzchen dazu wie die Kerzen auf den Adventskranz. Im folgenden Artikel sind adventliche [...]

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Sonntag, 15.09.2019 00:00 Uhr

Unser „Wiesnguide“ zum Münchner Oktoberfest 2019

Unser „Wiesnguide“ zum Münchner Oktoberfest 2019

Das Oktoberfest ist ein traditionelles Volksfest, welches jährlich (dieses Jahr vom 21. September bis 6. Oktober 2019) auf der Theresienwiese im Herzen Münchens stattfindet. Das Fest ist weltbekannt, deshalb wird es alljährlich von tausenden von Besuchern angesteuert. Oktoberfeste gibt es mittlerweile in immer mehr Städten, diese sind jedoch kleiner als das [...]

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Mittwoch, 10.07.2019 00:00 Uhr

Grill Trends und Highlights 2019

Grill Trends und Highlights 2019

Grillen ist keine Hexenkunst. Die nötige Temperatur, etwas Leckeres zum Anbraten und dann kann es auch schon losgehen. Man fragt sich eigentlich was da jedes Jahr neu erfunden werden kann. Dabei wächst der Grill- und BBQ-Markt jährlich. Das macht sich auch auf Messen bemerkbar. Dort hat der BBQ- und Grillbereich wachsende Anteile. Von den Amerikanern inspiriert, [...]

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Mittwoch, 10.04.2019 00:00 Uhr

3 typische Osterrezepte zum Nachkochen

3 typische Osterrezepte zum Nachkochen

Auf die Plätze, fertig, los! Hier kommen unsere leichten Osterrezepte: Drei typische Gerichte für das Osterfest, die garantiert jedem gelingen und selbst verwöhnte Zungen begeistern. Den legendären Osterhefezopf und das Osterlämmchen aus süßem Teig überlassen wir ganz souverän den Spezialisten in der Backstube. Die sind mit dem sensiblen Hefeteig auf Du und Du [...]

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Mittwoch, 01.08.2018 00:00 Uhr

Grill Trends und Highlights 2018

Grill Trends und Highlights 2018

Der Duft von gegrillten Leckereien gehört zum Sommer wie die Sonne oder ein Badetag am See. Wir Deutschen essen im Durchschnitt an die 60 Kilo Fleisch pro Jahr. Ein nicht unerheblicher Teil dieser Menge stammt vom Grill. Mittlerweile ist grillen viel mehr als eine Wurst vom Rost. Bei uns erfahren Sie, was die Grillhighlights 2018 sind. Wir schauen auf die Grillgeräte, [...]

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Freitag, 17.03.2017 00:00 Uhr

Food-Sharing in unserer Region

Food-Sharing in unserer Region

Pro Jahr wirft jeder Deutsche etwa 80 kg Lebensmittel weg, insgesamt landen in Deutschland jährlich 11 Millionen Tonnen Lebensmittel in der Mülltonne – das ist fast die Hälfte aller produzierten Lebensmittel! (Quelle: Die Tafeln) Um etwas gegen diese Verschwendung zu tun treffen sich die Foodsharer und Foodsaver in Aschaffenburg (und natürlich auch in anderen [...]

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Sonntag, 30.10.2016 00:00 Uhr

Veganismus - Die meisten Argumente gegen den Veganismus stimmen nicht

Veganismus - Die meisten Argumente gegen den Veganismus stimmen nicht

Veganer sowie Vegetarier kennen die Vorwürfe, da sie sie viel zu oft zu hören bekommen. Manche überzeugte Fleischesser lieben es nämlich, mit diesen Aussagen zu provozieren. Aber was ist dran an den klassischen Anti-Veganismus-Argumenten? Wir haben uns fünf von ihnen genauer angeschaut: 1. „Tiere töten andere Tiere und ernähren sich davon, warum sollten [...]

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Sonntag, 17.07.2016 00:00 Uhr

Die besten Tipps, um Eis selbst zu machen

Die besten Tipps, um Eis selbst zu machen

Habt Ihr schon einmal selbst probiert, Eis zu machen? Doch irgendwie hat es nicht ganz so geschmeckt, wie im Eiscafé? Wie man es schafft, mit einigen einfachen Tricks Eis wie aus der Eisdiele zuzubereiten, zeigen wir Euch hier. Die Grundzutaten Die Basismischung eines Eisrezepts setzt sich für gewöhnlich aus drei Komponenten zusammen: Flüssigkeit, Zucker und Eier. [...]

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